Кукурузный крахмал
Цена от 42 руб./кг

Крахмал кукурузный

Крахмал кукурузный (высший сорт), ГОСТ 32159-2013

Качественные характеристики крахмала кукурузного:

• Внешний вид — Однородный порошок.
• Цвет — Белый, допускается желтоватый оттенок.
• Запах — Свойственный крахмалу.
• Массовая доля влаги — не более 14%.
• Массовая доля общей золы в пересчете на сухое вещество — не более 0,2%.
• Кислотность — объем раствора гидроокиси натрия молярной концентрацией 0,1 моль/дм3 (0,1Н) на нейтрализацию кислот и кислых солей, содержащихся в 100 г сухого вещества крахмала — не более 20 см3.
• Массовая доля протеина в пересчете на сухое вещество — не более 0,8%.
• Содержание диоксида серы (SO2) — не более 50 мг/кг.
• Количество крапин на 1 дм2 ровной поверхности крахмала при рассмотрении невооруженным глазом — не более 300 шт.